سودابه سالار، بانوی ۲۶ ساله محمودآبادی و از برترین بانوان کارآفرین استان و کشور است.
برای آشنایی بیشتر با این بانوی کارآفرین و کسب و کار او با وی به گفتگو پرداختیم.
سودابه سالار به خبرنگار ما گفت: تقريبا از ۴ سال پيش از آشپزخانه منزل خودم شروع كردم به پخت كيک تولد برای مناسبت های خودمون و كم كم برای اطرافيان.
وی ادامه داد: به لطف خدا تونستم پيشرفت كنم و سفارش های بيشتری بگيرم؛ بعد از ٢ سال شروع كردم به برگزاری كلاس های خصوصی در حد توان و هرچيزی كه بلد بودم، بعد كم كم تونستم وركشاپ های بزرگتر برگزار كنم و كمک كنم به خانوم هایی كه از مناطق مختلف استان میخوان این هنر رو یاد بگیرند.
این بانوی کارآفرین اظهار کرد: من تو زمينه كارهای قنادی و کيک و شيرينی و دسر و … مشغولم ولی بيشتر تمركزم رو پخت و دكور كيک های تولد خاص هست.
وی با اشاره به علاقهاش به هنر گفت: رشته تحصیلی من گرافیک بود و قبلا کار نقاشی، خياطی، گلسازی، معرق، منبت و… انجام میدادم و به صورت كاملا اتفاقی وارد دنيای قنادی شدم.
سالار تصریح کرد: در حوزه كار خودم يعنی كار كيک و شيرينی خانگی به عنوان بانوی كارآفرين در سطح كشوری انتخاب شدم و به عنوان نماینده استان مازندران به اين دوره از همايش نقش بانوان در توسعه ۱۴۰۰، بانوی ایرانی، الگوی جهانی دعوت شدم.
او در ادامه بیان داشت: ترجيح من اين بود كه تو خونه و تو يک محيطی كه خانومها هستند مشغول باشم؛ این كار رو شروع كردم و خداروشكر تا کنون دعای خير خيلی از خانومهايی كه مثل خودم هستند بدرقه راهم شد.
وی با بیان اینکه متاسفانه تا کنون هيچ تسهيلات بانكی و هيچ كمكی از هيچ جا یا نهادی نداشتم، افزود: برای پيشرفت تو كارم و هدفم كه راه اندازی يه كارگاه هست خيلی بيشتر تلاش میكنم و امیدوارم بتونم از اين خانم های با استعداد كمک بگيرم.
بانوی کارآفرین محمودآبادی گفت: من از سن ٢٢ سالگی شروع كردم و مثل خيلی از آدم های مبتدی با چالش های زيادی رو به رو بودم؛ به کسایی که میخوان این کار رو شروع کنند فقط میتونم بگم از برداشتن قدم اول نترسن و هرکاری برای شروع سختی های خودشو داره.
سودابه سالار در پایان ذکر کرد: مهمترين موفقيتی که تا کنون از نظر خودم تو حوزه کاریم داشتم دعوت به كنفرانس بين المللی تركيه بود كه به اميد خدا به زودی راهی کنفرانس میشم.
یادآور میشود پایگاه خبری محمودآباد با همکاری صفحه شهرستان محمودآباد در اینستاگرام و در راستای تکریم و قدرشناسی از افراد موفق و شناسایی و معرفی الگوهای موفق به نسل جوان جامعه در اقدامی جدید بخش 《شنبه موفقیت ها》 را راه اندازی نموده و در صدد معرفی چهره های موفق و گمنام محمودآباد بصورت هفتهای در روزهای شنبه میباشد.
- نویسنده : امیرعباس رضاپور
- منبع خبر : محمودآباد آنلاین
